Wemyss Malts Peat Chimney

*****exklusives Tasting von Instagram*****                                                                                                                                                     *Werbung: siehe Anmerkung*

 

Heute wird’s mit dem Wemyss Malts Peat Chimney „rauchig“! Dieses Jahr feiert Wemyss Malt ihr 20jähriges Jubiläum als unabhängiger Abfüller! Das Familienunternehmen hat seinen Sitz in Edinburgh und wird von den Geschwistern William & Isabella Wemyss geleitet! Den exklusiven Import für die Whiskys hat Unsere Exklusivimporte - Alba Import - Spezialitätenimport Whisky & Spirituosen in Deutschland!
Der „Torfkamin“ soll den Genießer in die Welt der rauchigen Whiskys eintauchen lassen- allerdings auf eine sanfte und milde Art! 
Die Single Malts für diesen Blended Scotch Whisky stammen aus verschiedenen Regionen, jedoch hat man das Hauptaugenmerk auf die Insel Islay - welche für ihre rauchigen Malts berühmt ist- gelegt! 
Er ist nicht kühlgefiltert und hat 46%!
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Der Geruch:
Starker Antritt! Deutliche, aber wie erwähnt angenehme Note von Rauch, eine Prise Meer mit einem salzigen Touch ist da, feine Süße kommt hinzu, Anklänge von waldigen bis moorigem Aroma, raffiniert malzige Note, ein Touch von getrockneten Feigen & Aprikosen, deutlich gereifte Note, relativ frisch mit Zitrus, eine feine Würze, ein Touch von Lagerfeuer & Wallnuss & ein Hauch von Tabak! 
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Der Geschmack:
Wie schon in der Nase eine sehr angenehme Note von Rauch, deutlich gereifte & torfige Noten, eine feine Süße, ein Hauch Tabak, sehr dezente & angenehme Würze kommt hinzu, relativ frisch mit Zitrusfrüchten, ein Hauch von getrockneten Feigen & Ahornsirup, eine salzige Note - die mich an das Meer denken lässt-, nussige Anklänge, eine fein malzige Note und ein pfeffriger Touch zum Abgang hin! 
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Mein Fazit:
Auch der zweite Whisky von Wemyss Malts konnte überzeugen! Der Whiskys hat ein komplexes und sehr ausbalanciertes Aroma! Besonders gefällt mir das Zusammenspiel der einzelnen Geschmacksnuancen, seine milde Rauchnote sowie sein ausgewogener Charakter!
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Anmerkung: Ich bedanke mich bei der Alba Import oHG für die Musterflasche. Es fand keine Beeinflussung oder ähnliches auf das Tasting statt.  

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