Brigantia Sherry Cask Finish

*****exklusives Tasting von Instagram*****                                                                                                                                                     *Werbung: siehe Anmerkung*

 

.
.
Der Brigantia Sherry Cask Finish wird von der Brigantia Whiskydestillerie hergestellt. Diese traditionsreiche und familiengeführte Destillerie besteht seit 1828!
Martin Steinhauser hatte schon lange die Idee den ersten Single Malt Whisky vom Bodensee zu brennen und so hat er 2007 eine Brennereianlage von 1890 erworben! Nach einer ausfürlichen Restauration und einer gleichzeitig dazu stattfindenden Errichtung einer Brennerei wurde 2008 der erste eigene Whisky destilliert! 
Die Brigantia reifen in edlen Eichenholzfässern und befinden sich im “Whisky-Stadtl“ (Warehouse), ein über 100 Jahre alter Holzstadl aus dem Allgäu! 
Dieser besondere Whisky erhält seine Endreifung durch spanische Sherryfässer!
Nach 5 Jahren Reifung wird der Whisky mit 40% Vol. in einer sehr hochwertigen 500 ml Flasche abgefüllt!
.
.
Der Geruch
Wow, was für ein Aroma! Tolle intensive Note vom Sherry-Fass, sehr fruchtig mit reifen Zwetschgen, frische Aromen kommen hinzu, angenehme Note vom Eichenfass, sehr gelungene Note von Malz, dezente Würze, ein süßlicher Touch von Karamell und Sahne, ein Hauch von Tabak und eine sehr leichte Note von Rauch! Das Aroma vom Sherry-Fass ist genial!
.
.
Der Geschmack
Wow!! Sehr intensiv und hochwertig! Ganz deutliche und gelungene Note vom Sherryfass, überaus fruchtige und reife Aromen mit Zwetschge & Pfirsich sowie einem Hauch von reifen Zitrusfrüchten, eine feine Note von Eiche, tolles malziges Aroma, leichte Würze kommt hinzu, dezente Süße, ein Hauch von Kräutern, feine Note von Getreide und ein minimaler Hauch Tabak!
.
.
Mein Fazit
Ich bin wirklich beeindruckt von diesem Whisky! Er hat einen sehr feinen, hochwertigen, komplexen und hoch aromatischen Charakter! 
Besonders hat mir die tolle Note vom Sherry-Fass sowie die feinen malzigen Noten gefallen! Optisch finde ich die Flasche  sehr edel und wertig designed! Absolute Spitzenklasse!
.

Anmerkung: Ich bedanke mich bei der Steinhauser GmbH für die Musterflasche. Es fand keine Beeinflussung oder ähnliches auf das Tasting statt.  

Nach Telemediengesetz §6 muss ich diesen Beitrag als Werbung kennzeichnen.

                    Bezugsquelle: Hier kommt man zum Shop des Herstellers. (Werbung wegen Verlinkung)