Ferreira Ruby Port

*****exklusives Tasting von Instagram*****                                                                                                                                                     *Werbung: siehe Anmerkung*

 

Der Ferreira Ruby Port wird von Ferreira Port [Sogrape] in Portugal produziert! Das Portwein-Haus Ferreira wurde 1751 gegründet und gilt als die Nummer 1 in seiner heimischen Branche! Das Unternehmen besitzt über 300 Hektar Rebfläche in bester Lage! Die Rebsorten sind Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinto Cão, Tinta Roriz &Tinta Amarela! Die Lese der Trauben erfolgt per Hand & der Portwein reift für im Schnitt 3 Jahre in Eichenholzfässern! 
Er wird mit 19.5%Vol. in eine hochwertige, edle Glasflasche abgefüllt! Der Verschluss ist ein wertiger Naturkorken. 
Dieser edle Portwein wird von Joh. Eggers Sohn GmbH nach Deutschland importiert & auch vertrieben! Für mehr Infos kann ich einen Besuch der Website empfehlen!
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Der Geruch:
Sehr aromatischer Antritt! Überaus fruchtiges und markantes Aroma von Rotwein, komplexe & feine Würze kommt hinzu, ein süßliches Aromen sowie etwas fruchtige Säure -sehr vollmundig! 
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Der Geschmack:
Sehr intensives & hochwertiges Aroma von Rotwein, überaus komplex & vollmundig, eine feine Süße, ein minimaler Hauch fruchtige Säure, eine komplex- raffinierte Würze, ein Touch Rosinen, sehr feine Anklänge der Fasslagerung! Er bleibt lange und intensiv am Gaumen zurück! 
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Was ich meine:
Es handelt sich bei dem Ferreira Ruby Port um einen exquisiten und hochwertigen Portwein! Seine tolle Komplexität und Intensität finde ich außergewöhnlich gut! Ob für den puren Genuss oder so Basis/Zutat für Cocktails ein toller Portwein! 
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✨The Dawn✨
4cl Single Malt Scotch Whisky
2.5cl Ferreira Ruby Port
2 Tropfen Angosturabitter 
Eiskugel 

 

 

Anmerkung: Ich bedanke mich bei der  Joh. Eggers Sohn GmbH für die Musterflasche. Es fand keine Beeinflussung oder Ähnliches auf das Tasting statt.  

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                    Bezugsquelle: Hier kommt man zur Website des Unternehmens. (Werbung wegen Verlinkung)