Rumult Sepcial Cask Selection Barbados

*****exklusives Tasting von Instagram*****                                                                                                                                                     *Werbung: siehe Anmerkung*

 

Passend zum #thirstythursday gibt es heute einen besonderen Rum: den Rumult Special Cask Selection Barbados!
Für diesen unverwechselbaren Rum vermählt der Master Distiller ausgesuchten Rum aus Barbados (die Lagerung erfolgt in ehemaligen französischen Château d’Yquem Sauternes-Fässern und neuen amerikanischen Eichenfässern) mit dem RUMULT Signature Cask Selection!
Die Grundzutat für den RUMULT Signature Cask ist Zuckerrohr aus Mauritius! Der Rum wird von der traditionsreichen Lantenhammer Destillerie im Pot Still Verfahren in geringen Mengen (Small Batch) schonend destilliert! 
Dieser Rum ist sehr streng limitiert und begeistert durch sein edles Design! Er wird in einer 500ml Flasche mit 45,3%!
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Sehr kraftvoller Antritt in der Nase! Deutlich reife Aromen der Fässer, raffiniert holzig, gelungene Note von Zuckerrohr, angenehm süßlich nach Karamell & Vanille, exotischer Touch, eine feine Würze, tolle fruchtige Note und ein frischer Touch zum Abgang! 
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Der erste Eindruck ist sehr angenehm und mild am Gaumen! Ausgezeichnet reife Note, tolles Aroma der drei Fässer, leicht holzige Note - die mich an die Eichenfässer denken lässt, typische Note von Zuckerrohr, frisch fruchtige Noten, leicht süßlich mit hellem Karamell, ein Touch Vanille & Rosinen kommen hinzu, sehr dezente Würze und zum Abgang eine angenehme Schärfe, die auf seine 45.3% verweist! Die Aromen bleiben lange präsent!
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Ein klasse Rum! Er hat einen komplexen & sehr wertigen Charakter! Die einzelnen Aromen bilden eine gelungene Komposition! Besonders gefallen mir die Noten der Fässer in Verbindung mit den fruchtigen und leicht süßlichen Aromen! Ich würde den Rum zum puren Genuss empfehlen, aber er bildet auch eine exzellente Basis für ausgewählte Cocktails!

Anmerkung: Ich bedanke mich bei der Lantenhammer Destillerie GmbH für die Musterflasche. Es fand keine Beeinflussung oder ähnliches auf das Tasting statt.  

Nach Telemediengesetz §6 muss ich diesen Beitrag als Werbung kennzeichnen.

 

                    Bezugsquelle: Hier kommt man zur Website. (Werbung wegen Verlinkung)