Marder Wodka

*Werbung: siehe Anmerkung*

Marder Wodka

 

Produktname: Marder Wodka

 

Hersteller: Marder Edelbrände

 

Herstellungsort: Albbruck-Unteralpfen, Südschwarzwald

 

Segment: Premium

 

Alkoholvolumenprozent: 42%

 

Abfüllmenge/Preis: 500ml zu 28,00€

 

 

 

 

 

Das Unternehmen Marder Edelbrände wird in dritter Generation geführt. Die Destillerie wurde 1953 von Otto Marder gegründet, anschließend von 1985-2008 von Edmund Marder geführt und seit 2009 führt Stefan Marder das Familienunternehmen.

 

Im Unternehmensfokus stehen eine hohe Qualität der Zutaten und handwerkliche Leidenschaft, um etwas Besonderes zu schaffen. Die Destillate sollen möglichst unverfälscht und viele Aromen der Grundstoffe mitbringen. Diese Philosophie steht im Mittelpunkt der Marder Edelbrände. Das Sortiment beinhaltet circa 40 verschiedene Liköre und Brände.

 

Der Marder Wodka wird von einem Obstbrenner produziert und es wird viel Wert auf einen eigenen Geschmack, weg von der Neutralität, gelegt. Dazu hat Stefan Marder feinstes Roggendestillat mit einem Malzbrand gemischt. Der Wodka ist durch diese beiden Komponenten sehr weich mit einer außergewöhnlichen Leichtigkeit. Er wurde mehrfach destilliert und trägt die Bezeichnung „Crystal Clear Filtered“.

 

 

 

Die Optik:

Der Wodka wird in einer bauchigen, zylinderartigen Glasflasche abgefüllt. Er wird mit einem Naturkorken und einer silbernen Verschlusskappe versiegelt.

Auf der Vorderseite befinden sich zwei Etiketten. Das obere, runde Etikett weist das Logo (den Marder), den Markennamen, den Herstellernamen sowie die Bezeichnung des Wodkas auf.

 

Auf dem unteren, länglichen Etikett steht neben dem Markennamen, dem Herstellernamen und Informationen zur Produktion noch die Volumenprozentzahl und die Abfüllmenge.

Die Etiketten sind in den Farbtönen silber, blau, schwarz und weiß sehr modern und hochwertig gestaltet. Die Flasche macht einen edlen und ehrlichen Eindruck.

 

 

Der Geruch:

Der Marder Wodka verströmt sofort feine Noten von Getreide. Er riecht sehr mild und rein. Er hat eine dezente Süße, die mich an weiße Schokolade erinnert.

Beim zweiten Schnuppern riecht man sofort die tolle Malznote, sehr außergewöhnlich kann ich jetzt schon sagen. Dieser Wodka bringt richtig Aroma mit, hier kann keine Rede von Neutralität sein.

 

Im Nachklang hat der Wodka neben den Getreidenoten leichte Nuancen von schwarzem Pfeffer und einem Hauch Limette.

 

Ich bin auf den Geschmack gespannt!

 

 

 

Der Geschmack:

Der Wodka ist sehr mild und leicht. Ich schmecke als erstes eine tolle malzige Note. Diese wird begleitet von feinen Aromen des Roggens.

Schnell gesellt sich eine leichte Süße von hellem Karamell dazu. Diese Süße ist schon fast cremig. Der Wodka weist keinerlei unangenehme alkoholische Noten auf.

 

Beim zweiten Schluck kann ich eine schöne Frische schmecken, die mich an reife Bananen erinnert.

 

Im Nachklang schmeckt man lange eine Note von Roggen und zum Ende ein leichtes Aroma von Pfeffer.

 

 

 

Das Fazit:

Der Marder Wodka wird zurecht in das Premium-Segment eingeordnet, denn er ist ein edler Wodka auf der Basis von Roggen und Malz. Das Aroma von Malz, welches sehr präsent ist, hat mich besonders überzeugt.

Ein milder und aromatischer Wodka wurde hier geschaffen. Der Wodka bildet im puren Genuss ein tolles Geschmackserlebnis.

 

Im Longdrink hat der Marder Wodka mich in Kombination mit der Soda Monaco von Aqua Monaco überzeugt. Das prickelnde und erfrischende Sodawasser hat sich schön mit den Nuancen des Wodkas vereint.

 

 

 

 

 Anmerkung: Ich bedanke mich bei Marder Edelbrände für die Musterflasche. Es fand keine Beeinflussung oder Ähnliches auf das Tasting statt.

Nach Telemediengesetz §6 muss ich diesen Beitrag als Werbung kennzeichnen.

Bezugsquelle: Hier kommt man zum Shop des Herstellers. (unbezahlte Werbung wegen Verlinkung)