Tequila Corralejo Reposado

*****exklusives Tasting von Instagram*****                                                                                                                                                     *Werbung: siehe Anmerkung*

 

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Dieser wunderbare Tequila wird für 6 Monate in Fässern aus französischer Limousin-Eiche gelagert und erhält durch diese Reifung ein ganz besonderes Aroma! 
Im Jahr 1996 wurde die moderne Corralejo-Destillerie in Betrieb genommen! Sie befindet sich im Hochland des Bundeslandes Guanajuato bei Pénjamo.
Corralejo gilt heutzutage als einer der meistgetrunkene Tequilas in Mexiko.
Die Agaven für diesen Tequila werden auf regionalen Feldern geerntet! 
Die erste Destillation erfolgt in Kolonnen und die zweiten Destillation in kupfernen Pot-Stills, dadurch enthält der Tequila sein einmaliges Aroma! Dieser feine Tequila wird von Premium-Spirituosen und mexikanische Lebensmittel | Sierra Madre GmbH (sierra-madre.de) nach Deutschland importiert!
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Der Geruch:
Vanille & Honig sind sofort da, richtig edel Note vom Fass, Agave kommt hinzu, leicht erdige Note, ein Touch Fruchtsäure, dezent süßliche Anklänge, die an süßes Gebäck, sehr ausgewogene Note von Gewürzen mit einem Touch Zimt,  ein Hauch Limette hinzu & der Abgang ist überaus fein! 
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Der Geschmack:
Ein echter Genuss! Ich nehme sofort eine gereifte Note vom Fass wahr dazu eine mild-süßliche Note mit Anklängen von Honig, Ahornsirup & süßem Gebäck sowie Vanille, frische Akzente von Limetten kommen hinzu, kurzer erdiger Touch, sehr frisch!!, Agaven sind sehr präsent sowie verschiedene Gewürze & eine pfeffrige Note zum Abgang!😍
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Was ich meine:
Ein toller Tequila mit einer hochwertigen, komplexen & intensiven Aromatik! Die Reifung verleiht dem Tequila eine ganz besondere Note im Geruch & Geschmack! Dieser Tequila überzeugt mich noch ein kleines bisschen mehr als der Blanco- muss ich ehrlich sagen! Ob zum puren Genuss oder in ausgewählten Drinks würde ich diesen Tequila als hervorragend bezeichnen! 

Anmerkung: Ich bedanke mich bei der Sierra Madre GmbH für die Musterflasche. Es fand keine Beeinflussung oder ähnliches auf das Tasting statt.  

Nach Telemediengesetz §6 muss ich diesen Beitrag als Werbung kennzeichnen.

 

                    Bezugsquelle: Hier kommt man zur Website der Sierra Madre GmbH. (Werbung wegen Verlinkung)