Gießen Dry Gin

*****exklusives Tasting von Instagram*****                                                                                                                                                     *Werbung: siehe Anmerkung*

 

Hier dreht sich alles um den Gießen Dry Gin! Begonnen hat die Geschichte des Gins als die beiden Gründer Yan-Tobias Ramb & Michael Karber im Jahr 2016 an einem Silvesterabend mit einem G&T angestoßen haben! Nach langer Zeit der Entwicklung wurde der Gießen Dry Gin im Oktober 2018 gelauncht! Er ist eine Hommage an die Heimat der Gründer und soll einen besonderen Genussmoment erzeugen! Davon werde ich mich überzeugen! Es sind unter anderem Wacholderbeeren, Apfel, Rhabarber, Hibiskusblüte, Angelikawurzel, Iriswurzel, Kardamom, Korianderfrüchte, Rosa Pfeffer, Vanilleschoten und Zitronenschalen! 
Der Gin wird behutsam per Hand destilliert und in eine 500ml Flasche mit 46% abgefüllt!
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Im Glas rieche ich sofort ein würziges und fruchtiges Aroma! Deutlich Note von Wacholder, begleitet von einer markanten Würze mit Koriander, Kardamon, Ingwer & Angelika, deutlich fruchtige Aromen von Apfel & Zitrone - diese passt sehr gut zur Würze, ein süßlicher Touch- der mich an Vanille denken lässt, ein Hauch von Hibiskus kommt hinzu und zum Abgang hin rieche ich Anklänge von Rhabarber gepaart mit Noten von Apfel & Gewürzen! Gefällt mir sehr gut!
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Ausgesprochen kräftiger Antritt auf dem Gaumen! Markante und kraftvolle Note von Wacholderbeeren, deutlich komplexe und intensive Würze mit Kardamom, Koriander, Pfeffer & Angelikawurzel, herbe Note kommt hinzu, das Aroma von reifen Äpfeln ist deutlich da, sehr, sehr dezenter Hauch von Vanille, ein Touch von Zimt & Hibiskus, raffinierte Frische von Zitrone & eine angenehm intensiv-pfeffrige Note zum Abgang hin!
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Den Gießen Dry Gin zeichnet ein kräftiger, vielseitiger und ausbalancierter Geschmack aus! Er hat mit seinen komplexen & intensiven Aromen überzeugen können! Besonders gefällt mir die markante Würze, die Noten von Äpfeln & Kräutern sowie das schicke Design der Flasche!

 

 

Anmerkung: Ich bedanke mich bei der Gießen Spirits Yan-Tobias Ramb & Michael Karber GbRfür die Musterflasche. Es fand keine Beeinflussung oder ähnliches auf das Tasting statt.  

 

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                    Bezugsquelle: Hier kommt man zur Website des Herstellers. (Werbung wegen Verlinkung)