Dactari Original German Gin
*Werbung: siehe Anmerkung*
Die Fakten:
Produktname: Dactari Original German Gin
Hersteller: DACTARI – FINE NATURE PRODUCTS
Destillerie: Destillerie DEHECK
Gin-Sorte: Original German Gin
Segment: Premium
Alkoholvolumenprozent: 44%
Abfüllmenge: 500ml
Der Dactari Original German Gin ist eine Neuauflage mit verbesserter Rezeptur des bekannten „Gin by Dactari“. Der Gin wird von der prämierten Destillerie Deheck in Gau-Odernheim produziert. Die Marke „DACTARI“ wurde 2013 von DAC design, dem Design- und Kunstbüro der Hersteller, gegründet. Das Logo der Produkte aus dem Hause Dactari sind Tiere, die durch ihre menschliche barocke Kleidung mehr als nur ein Hingucker sind. Der deutsche Gin wird unter anderem aus Hanfsamen, Hopfen, Malz und anderen ausgesuchten Botanicals destilliert.
Der Hersteller beschreibt den Charakter seines Gins als „Natur- Genuss-
Pur“.
Die Optik:
Der Gin wird in einer bauchigen Flasche, deren Form an eine alte Apothekenflasche erinnert, abgefüllt. Die Flasche wird mit einem Kunstkorken und einer schwarzen Plastikkappe verschlossen. Der Boden der Flasche ist verstärkt, wodurch die Flasche ein ordentliches Gewicht in der Hand hat.
Die Vorderseite wurde bedruckt und nicht mit Etiketten beklebt. Auf ihr befindet sich ein weißer Kreis, in dessen Mitte eine künstlerische Wespe in einem barocken Abendkleid abgebildet ist.
Oberhalb dieses Emblems befindet sich der Name des Herstellers und das Gründungsjahr des Unternehmens. Unterhalb des Emblems ist die Bezeichnung des Gins in schwarzer Schrift zu sehen.
Auf der Rückseite befindet sich ein geklebtes schwarzes viereckiges Etikett. Darauf abgebildet sind Herstellerangaben und Informationen zum Gin in weißer Schrift. Die Bezeichnung des Gins setzt sich zusammen mit dem Herstellernamen in blauer, größerer Schrift ab.
Das Design der Flasche gefällt mir sehr gut. Wie auch beim dem Wodka aus dem Hause Dactari bildet das Tiersymbol auf dem Destillat einen „Eye-Catcher“ und gibt dem Gin schon optisch etwas Außergewöhnliches.
Der Geruch:
Der Gin macht beim ersten Riechen einen milden, aber aromatischen Eindruck. Im Vordergrund des Geruchs stehen ganz klar Wacholderbeeren. Daneben rieche ich ein frisches Aroma, welches mich an leichte Anklänge von reifen Zitrusfrüchten erinnert. Der Gin hat eine schöne malzige Note, die mich entfernt an Malzbonbons denken lässt.
Beim zweiten "Schnuppern" kann ich eine feine Süße von Süßholz wahrnehmen. Darüber hinaus rieche ich ein Aroma, welches mich an eine Mischung aus Angelikawurzel und Koriander erinnert.
Im Nachklang nehme ich Wacholder gepaart mit einem Hauch Koriander und Hopfenblüte wahr.
Der
Geschmack:
Ich bin von dem milden und sanften Geschmack des Gins schon nach dem ersten Schluck beeindruckt. Man kann keine unangenehmen alkoholischen Noten schmecken.
Der Gin hat einen feinen Wacholdergeschmack, der sich relativ lange im Mund hält. Daneben weist er frische Noten von reifen Zitronen und Limetten auf. Beim zweiten Schluck kommt noch eine Nuance von Orangenblüte hinzu. Der Gin hat eine leicht süßliche Note, die mich auch hier an Süßholz erinnert.
Kurz vor dem Abgang kann ich eine leichte malzige Note schmecken.
Im Fokus des Abgangs steht Wacholder mit frischen Nuancen, die mich wieder an reife Zitronen und Orangen erinnern. Im letzten Nachklang kann ich eine florale Note schmecken.
Das Fazit:
Der Dactari Original German Gin 2018 ist ein milder und fruchtiger Gin mit einer feinen Note von Wacholder. Das Design ist ein kleines Meisterwerk und passt zu 100% zu dem Gin.
Besonders gut gefällt mir im Geschmack die süße Note in Kombination mit den Wacholdernoten und den Nuancen von Zitrusfrüchten. Die malzige Note im geschmacklichen Spektrum des Gins hat auch einen sehr guten Eindruck hinterlassen.
Im Gin Tonic hat sich der Geschmack des Gins elegant an die bitteren und fruchtigen Noten des Tonic Water angepasst. Das Aroma von Süßholz in Verbindung mit den bitteren Nuancen des Tonics hat einen sehr feinen Geschmack ergeben.
Anmerkung: Ich bedanke mich bei DACTARI - FINE NATURE PRODUCTS für die Musterflasche. Es fand keine Beeinflussung oder ähnliches auf das Tasting statt.
Nach Telemediengesetz §6 muss ich diesen Beitrag als Werbung kennzeichnen.